第37章这道菜是香菇(第2/2 页)
“杞人忧天！”
“盲猜老爷子又要编一套故事出来忽悠。”
香菇放到碗里，白萌萌鼻子嗅了嗅，赞道：“好香，比香菇还香！”
白开解释道：“这不是毒蘑菇，这是灵芝的一种。”
“灵芝常见的有赤芝和紫芝。”
“我这种灵芝，红色的像火，紫色的像云，是难得一见的品种，叫火云紫芝。”
弹幕：
“好家伙！”
“直呼家伙！”
“果然不愧是老爷子，又吹上了！”
“火云紫芝？老爷子真会编。”
“为什么不直接弄个灵芝来？拿个蘑菇说是新品种灵芝，谁信？”
“火云紫芝，就问吃了以后会不会变成火云邪神？”
“灵芝都能当香菇吃，干脆你说那酸萝卜是人参好啦！”
“噗！人参腌酸？亏你想得出！”
“又是蠃鱼，又是灵芝，真是山珍海味啊！”
“就问老爷子下顿吃什么？”
“吃遍山海经么？”
“明天给鱼插上四条腿，四脚鱼？”
“那是娃娃鱼！”
白萌萌用自己的筷子夹起所谓的火云紫芝，先是看了看，再慢慢放进嘴里。
虽然她怀疑是毒蘑菇，但还是选择相信自己的外公。
嚼着火云紫芝，一股清香飘满整个口腔。口感既像香菇，又像是蘑菇，还像竹笋。
又有点脆脆的，像木耳。
可以说，口感复杂独特，味道有山野和五谷的气息。
“好吃，但却无法表达。口感像香菇、蘑菇、木耳、竹笋的混合，味道似乎有蠃鱼和米饭的味道。”
白萌萌边回味边说。
白开道：“灵芝、香菇、蘑菇都是菌类，而且它们本身的味道并不怎么样。但是一旦别的食材的味道吸进去，就会产生非常丰富的美味。”
“大鼎里，火云紫芝吸收了米饭的精华，还有蠃鱼的滋味，形成了它独特的味道。”
“虽说我烹饪的方法，没有借助汤汁让这些食材相互间，更充分渗透、融合。但是，在大鼎里的压力下，仍旧可以相互混合部分味道。”
“而这样的混合，又没有压过食材自己本身的味道，这叫君臣分明。食材自己本身的味道为君为主，其他食材的味道为臣为辅。恰好
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