第一百三十七章 你俩这是制糖呢?(第2/3 页)
前,人家不仅会,而且看样子还很熟练!
纯纯的魔幻现实主义啊!
不一会,唐天后就按照叶落的要求,将这些原料处理完了。
麦芽切碎,红薯切片。
“将红薯蒸熟,顺便将糯米也蒸了吧。”
饴糖的制作过程比较简单,而且自古至今的步骤也没变化太多。
将蒸熟的红薯、糯米和切碎的麦芽放在一起搅拌均匀,然后放在一边去发酵四五个小时之后,将发酵出来的米汤沥出来,在将这些米汤熬煮成糊状,直至可以拉丝就基本可以了。
过程说起来并不复杂,但操作起来却是需要耐心的。
院子中一共架起了四口大锅。
院子中间有三口锅是连在一起的,这是叶落用来制蔗糖用的。另外一口锅架在院子的边缘处,此时锅底已经生好了火,可以用来蒸红素和糯米。
叶落和唐柔一起上好蒸笼,饴糖的准备工作就算是差不多了。
唐柔拍了拍手,问道,“我们现在就这样等着么?”
叶落道:“这只是饴糖呢。”说着他扭头看了一眼那边还在榨汁的赵总监俩人,估计他们还得一会呢,便对唐柔道:“咱们先处理一下甜菜根吧。”
赵总他们买回来的甜菜根挺大,一个就得有将近两斤,像是这样的甜菜根,只需要三个就能做出一斤的糖来。
叶落挑了三个甜菜根,洗干净之后,放在菜板上,对唐柔道:“切成条就行了。”
“嗯。”
唐柔点了点头,按照叶落说的就动手了。
叶落在一旁看着,不得不说,唐大天后绝地是上得厅堂下得厨房的典范了。舞台上是万人追捧的乐坛巨星,厨房里还是能蒸善煮的绝美厨娘。虽然今年三十了,但这也不重要啊。要是谁能把唐天后娶回家,真就是上辈子拯救银河系了!
三十嘛,才比我大五岁!
人家保养的和二十五六的小姑娘也差不多嘛!
问题也不是很大,不对,应该说这压根就不是问题啊!
女大三,抱金砖。女大五,胜王母啊!
叶落看着唐柔,脑子里开始想一些乱七八糟的东西了。
“叶老师,头发……”唐柔突然停下了手里的活,抬头看着叶落说了一句。
“嗯?”叶落一愣,头发?什么头发?叶落都没反应过来。
唐柔用眼神
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