第2章(第2/2 页)
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,这才打开靠里边那口灶的风门,点火烧锅。
锅热以后,拿过来油碗,用调羹舀了两勺金黄色,因为冷有些粘稠的豆油放进锅里。
等到国内冒出浓烟,下进去葱花爆香,扒拉几下就把切好的白菜片倒进去。
翻炒一会,加进去两瓢水,再加盐和花椒面,盖上锅盖炖了起来。
开锅后,再拿过来一小把粉条子,折短了扔到锅里继续炖。
等到粉丝吸满汤汁,再把蒜蓉放进去,炖了一会儿,就起锅装在大碗里面。
灶里还有火,再往锅里添了点水温着,正好等下刷锅。
拿过来架在水缸上的炕桌,搬到里屋炕上摆好,把白菜炖粉条放到桌子上。
再拿着抹布揭开边上的锅盖,将热好的小米粥和玉米饼子端过来。
拿过来咸菜碗,少年直接脱掉外套鞋子,盘腿坐到炕上。
拿起碗筷,开吃。
一顿饭下来,下面的火炕热气已经上来,外加着饭菜的温度,少年即便只穿着一件小褂,也已经吃得满身是汗。
洗碗刷锅,洒扫地面……
一切都忙完,外面也快伸手不见五指了,村外的山间,也已经传出隐约的野兽叫声。
少年将油灯拿过来摆在炕桌上,用火柴点燃。
灯火的橘黄,让房间多出来一股暖意。
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