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两道,一个是从王家买来的卤猪头肉,一个是春笋焖红烧肉,这两样菜,老赵家花了大成本。
再扯了韭菜煎了一些鸡蛋,切成方方正正的小块,一文钱可以加一块蛋饼。
除此之外,就是今天的免费汤了,筒子骨萝卜汤,一个骨头,两根萝卜,满满一大桶鲜汤。
忙完这一切之后,正好到了村里平常吃午饭的时候。
赵有银推着板车往大槐树下走,那边早就支起来了四张桌子,所有的菜色在桌子上摆开,还准备了一些空碗,不过使用这里的碗需要额外加一文钱,提倡从家里自己带碗过来。
“没吃饭的过来看看啊!”
“走过路过不要错过,只要一文钱,吃饱喝饱啊!”
孙氏挺着显怀的肚子在村子里吆喝起来。
这会儿,男人们都在干活,女人们刚从地里出来准备回去随便吃一餐对付一下,从田里回家,正好经过村中间的大槐树。
树下摆放着米粥和米饭,还有许多种菜色,风一吹来,带着菜香味,勾的那些饥肠辘辘的人口水都流出来了。
“呀,赵阿奶,这是卖饭么?”
“闻起来好香,看起来很好吃,咋卖的?”
赵老太太笑眯眯的说道:“粟米粥一文钱一碗,大米粥两文钱,配一勺子野菜酱菜,还有大骨头汤免费喝。”
村里人最近天天就是喝野菜粥,因为这个最便宜,也最省事儿,家里孩子都能做出来,因此对粥食没有太大的兴趣。
所有人的目光都落在肉食上。
那春笋焖红烧肉是鲜亮红色的浓稠的汤汁,香气浓郁,令人垂涎欲滴。
“阿奶,我来啦!”
赵四蛋像个小炮弹一样冲过来,将手中的碗放在案板上。
他伸手指着红烧肉,“我要吃这个,还要加一个蛋饼,阿奶快点,我好饿。”
赵老太太失笑:“放心,饿不着你。”
她老人家拿起碗,先盛了三分之二的饭,然后用木勺子舀了满满一勺子春笋红烧肉在米饭上,这道菜虽然笋多肉少,但汤汁管够,鲜亮的汤汁浇在白色的米粒上,那米粒也变得诱人起来。
赵四蛋从袖子里拿出十个铜板,哗啦啦放在案板上,然后接过碗,站在边上就开吃。
“笋子鲜嫩,肉肉好软好烂好香,太好吃了……太美味了,呜呜,二婶的厨艺太棒了……”
他
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