第52章 精盐青盐(第2/2 页)
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看之下全是杂质,跟后世细细的,白白的,均匀粉末状的食盐天差地别。
张震山喊来宋龙问道,“私盐都是这样的么?”
宋龙一头雾水,有些呆愣的道“咱们这私盐都算好的,其他很多人都私自往里面掺和沙子,细土,之类的东西,混合一起,增加些重量。”
就这还是好的盐粒?也是无奈的摇了摇头。
问道“这就是市面上最好的盐了?那些官老爷和大族子弟,都用这种盐粒?”
宋龙咧开了大嘴,笑道“主人,那肯定不是,咱们这私盐和官盐都是贩卖给百姓的。那些官老爷和大家族子弟都用精盐和青盐。
这两种盐我们这没有,都是在别处产的。”
张震山点了点头,示意他接着说。
“主人,精盐都是细细的粉末状,洁白如新,也都均匀分布。攥在手里像是一层细砂。
不管是做饭,还是其他用途,精盐都十分合适。
但价格也是贵了很多,普通人根本用不起。
只有那些官老爷和贵族子弟才能用,一般最好的酒楼也都是用这种精盐。
而且精盐供货量十分有限,经常都是供不应求,大家哄抢。
青盐就更稀少了,我一次都没有见过。
只是听商行的管事提过一嘴,说青盐都是产自大西北,数量本就不多。
运往全国各地,给那些大人们使用。
能运到山东的数量那就更少了。
可以说每斤青盐都价值不菲,最重要的是你想买,却买不到。
根本没人贩卖,只有权势滔天,真正的贵人才能有资格买到青盐。
据说青盐的价格绝对能甩精盐几条街,也不知道真假。”
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