第102章 想想那些嘬石头的日子(第1/2 页)
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春分已过,清明渐至,秀枝打发郁建楠和筱茉到山野里剪清明草和鼠儿草,还吩咐兄妹俩若是看到山上的竹笋,也挖点回来,到时用来做清明馃的馅料。
山坡上、田野里,一派气清景明、生机勃勃:桃花红、梨花白、油菜花儿黄,燕子筑了小巢,杜鹃声声啼唱。
筱茉和郁建楠各自分工,她负责到田野里剪清明草和鼠儿草,郁建楠则负责上山挖竹笋。
清明草外形类似于艾草,但与艾草又有点区别,艾草叶大,清明草叶子要细些,且背面也不似艾草那样有一层白绒,味道没有艾草那么辛,也没那么苦涩,但有艾草的清香,专门用来做清明馃;鼠儿草也是用来做清明馃的,但量不需要多,只是掺着用的,增加清明馃的嚼劲与韧性。
不过,按照这里的风俗,用来上坟祭祀祖先用的清明馃,不能掺鼠儿草,只能用清明草。
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