第27章 香油(第2/2 页)
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里面还有那么多的肉,既然老奶奶做饭那么好吃,她觉得可以打听一下怎么做肉吃更好一点。
“老板,你们家的阳春面实在是太好吃,我从来都没有吃过这么好吃的东西,我想问一下,野猪的肉和内脏该怎么做才做的好吃一点?前段时间家里分了一点,可一直都不会做,只能放在井水里面冰着,总担心放久了会坏掉,奶奶煮的面这么好吃,想来做其他的,应该也很好吃。”
老太太听到有人夸奖自己做的饭菜好吃,脸上的笑容不要太灿烂,那褶子都能夹死蚂蚁。
“我也就只会做一些家常菜罢了,可当不得小姑娘的夸奖,野猪的肉和内脏,可以直接去杂货铺里面,买人家配好的调料包,洗干净以后,焯一遍水,然后直接一锅卤掉去就行了,用这种方法做出来的肉,哪怕手艺再不好的,也能把肉做的很好吃。”
云溪一听就知道这种方法适合自己,毕竟自己肉那么多,一点一点的做的话,哪有那么多时间,直接一锅卤掉去,就能轻松一点,也能吃很久。
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